Сахар, маргарин, мука и упаковка. В Хлеборезке 35 прошлись по всем значимым для хлебопеков и кондитеров ингредиентам, цены на которые устремились вверх с первой космической скоростью. Этот обзор нам помогали делать многие компании и эксперты — за что им отдельное спасибо! А в “Хлебных разборках” оценили креатив от “Каравая” — наливной хлебец “Черный янтарь”. Смотрите нас на YouTube и VK. Тайминг: 0:00 Интро 0:32 Отмена штрафов в сетях: реальное положение дел 1:16 Тема выпуска — ситуация с основными видами сырья для хлебопеков 1:30 Золотой песок (сахар) 5:20 Жирно не будет (маргарины и жиры) 7:02 МУки мукомолов (мука) 8:26 Ингредиенты растут в цене 9:10 Повышение цен на упаковку и импортозамещение 10:12 Пищевка3D XXL: новая реальность 10:33 Хлебные разборки: “Черный янтарь” от “Каравая” Ссылки: Группа Хлебопеки и Кондитеры в Телеграм https://t.me/hlebopeki_i_konditery Ohlebe.ru Вконтакте https://vk.com/ohlebe_ru Ohlebe.ru в Одноклассники https://ok.ru/profile/585205439113 Ссылки: Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на https://papa-print.ru/products/catego... Присоединяйтесь! Делаем для отрасли: Сайт - https://ohlebe.ru Телеграм-канал «OHLEBE.ru — B2B-хлебопечение» - https://t.me/ohlebe_ru Телеграм-канал «Работа в пищевке» - https://t.me/jobfood Профессиональная группа «Хлебопеки и кондитеры» в Facebook - https://www.facebook.com/groups/hlebopek Канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА - https://www.youtube.com/channel/UCtBS... Фильмы - https://www.youtube.com/c/vatelmarket... Видеоинтервью - https://www.youtube.com/playlist?list... Еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли - https://youtu.be/iwKi1OLM16I Сообщество в Instagram - https://www.instagram.com/ohlebe.ru Регулярная отраслевая e-mail-рассылка - https://ohlebe.ru/b2bmail Самая крупная в отрасли бизнес-конференция ПИЩЁВКА3D - https://pischevka3d.ru