Поговорим про выставку Modern Bakery в марте и росте цен на продовольствие, разберемся с конкуренцией и узнаем, можно ли будет определить наличие ГМ-пшеницы в хлебе. В Хлебных разборках сравниваем хлеб с длительным сроком хранения - знакомый всем Harry’s и белорусский MrTost. Тайминг: 0:00 Интро 1:10 - Modern Bakery 2:11 - Рост цен на продовольствие 3:36 - Высокая или низкая: какова конкуренция в отрасли 6:34 - ГМО страшнее всего 7:46 - Хлебные разборки. Тостовый хлеб Ссылки: Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на https://papa-print.ru/products/category/4895701 Делаем для отрасли: 1. сайт Ohlebe.ru - www.ohlebe.ru 2. телеграм-канал «OHLEBE.ru — B2B-хлебопечение» - https://t.me/ohlebe_ru 3. телеграм-канал «Работа в пищевке» https://t.me/jobfood 4. профессиональную группу «Хлебопеки и кондитеры» в Facebook https://www.facebook.com/groups/hlebopek 5. канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли 6. сообщество в Instagram, https://www.instagram.com/ohlebe.ru/ 7. регулярную отраслевую e-mail-рассылку https://ohlebe.ru/b2bmail 8. самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D - https://pischevka3d.ru/ Присоединяйтесь!