להעתיק מתכון זה לבשל? להקפיץ ירקות על מחבת, זה לבשל? כמה אנחנו באמת יודעים מה אנחנו עושים בזמן הבישול? אסף אביר, מחבר הספר "לא ספר בישול" הגיע אלינו לספר קצת מהניסיון שלו, על חוויות מהמטבחים שהוא עבר בהם, סיפורים טיפים והמלצות על איך לבשל נכון, וקצת הסברים על מה החומר עובר בתהליך כשאנחנו מכינים אוכל. בואו רעבים, יהיה כיף.