Всем привет! В эфире подкаст «Дело Винодела» от проекта «Вино и радости».
Это подкаст о российских виноделах, винами которых сейчас активно заполняются винные карты ресторанов и баров, полки винотек и сетевых магазинов.
Меня зовут Евгения Озерная. Я амбассадор российского виноделия, создатель проекта, влюбляющего в российское вино "Вино и радости", автор книги "Русское вино. Время открытий", винный гид и блогер.
В моем подкасте хочу показать вам тех, кто стоит за каждой из бутылок российского вина. Чей талант? Чье вдохновение? Чьи технологии? Кто вложил душу в то, чтобы российское вино составило честную конкуренцию популярным винным регионами мира. И продолжало год от года завоевывать российский винный рынок и нашу с вами любовь.
В третьем сезоне подкаста на наших с вами глазах развернется все многообразие современных винных проектов России. Гостями студии станут и гиганты индустрии и нано-винодельни (как они сами себя шутливо называют), здесь побывают и признанные звезды российского виноделия и быстро наступающие им на пятки молодые таланты, семейные винные проекты и редкие пока для российского винного рынка девушки виноделы.
За каждым российским вином стоит винодел. Давайте же познакомимся с ними.
All content for Дело Винодела is the property of Вино и радости and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Всем привет! В эфире подкаст «Дело Винодела» от проекта «Вино и радости».
Это подкаст о российских виноделах, винами которых сейчас активно заполняются винные карты ресторанов и баров, полки винотек и сетевых магазинов.
Меня зовут Евгения Озерная. Я амбассадор российского виноделия, создатель проекта, влюбляющего в российское вино "Вино и радости", автор книги "Русское вино. Время открытий", винный гид и блогер.
В моем подкасте хочу показать вам тех, кто стоит за каждой из бутылок российского вина. Чей талант? Чье вдохновение? Чьи технологии? Кто вложил душу в то, чтобы российское вино составило честную конкуренцию популярным винным регионами мира. И продолжало год от года завоевывать российский винный рынок и нашу с вами любовь.
В третьем сезоне подкаста на наших с вами глазах развернется все многообразие современных винных проектов России. Гостями студии станут и гиганты индустрии и нано-винодельни (как они сами себя шутливо называют), здесь побывают и признанные звезды российского виноделия и быстро наступающие им на пятки молодые таланты, семейные винные проекты и редкие пока для российского винного рынка девушки виноделы.
За каждым российским вином стоит винодел. Давайте же познакомимся с ними.
Игорь Клещевников, главный винодел органической винодельни "Villa di Alma"
Дело Винодела
1 hour 3 minutes
1 year ago
Игорь Клещевников, главный винодел органической винодельни "Villa di Alma"
Всем привет, в эфире второй сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости», и я Евгения Озерная.
Органическое виноделие в Крыму. Что это такое - веяние моды или философия?
Как приставка «органическое» влияет на покупательский интерес, а как на качество вина?
Сложно ли получить сертификат органик на виноградники и производство, и что для этого нужно?
Как вырастить органический виноград в пересохшем русле древней реки?
И что за стиль игристых вин скрывается под романтическим названием «коль фондо»?
Обо всем этом и многом другом поговорили с главным виноделом крымского винодельческого проекта «Villa di Alma», чьи виноградники первыми в России сертифицированы как органические, шампанистом и большим другом собак (что немаловажно) Игорем Клещевниковым.
Телеграм-канал проекта "Вино и радости": https://t.me/vino_radosty
Телеграм-канал винодельни «Villa di Alma»: https://t.me/VilladiAlma
Наши музыкальные партнеры по выпуску подкастов "Дело Винодела", студия звукозаписи в Новороссийске: https://www.redroomstudio
Дело Винодела
Всем привет! В эфире подкаст «Дело Винодела» от проекта «Вино и радости».
Это подкаст о российских виноделах, винами которых сейчас активно заполняются винные карты ресторанов и баров, полки винотек и сетевых магазинов.
Меня зовут Евгения Озерная. Я амбассадор российского виноделия, создатель проекта, влюбляющего в российское вино "Вино и радости", автор книги "Русское вино. Время открытий", винный гид и блогер.
В моем подкасте хочу показать вам тех, кто стоит за каждой из бутылок российского вина. Чей талант? Чье вдохновение? Чьи технологии? Кто вложил душу в то, чтобы российское вино составило честную конкуренцию популярным винным регионами мира. И продолжало год от года завоевывать российский винный рынок и нашу с вами любовь.
В третьем сезоне подкаста на наших с вами глазах развернется все многообразие современных винных проектов России. Гостями студии станут и гиганты индустрии и нано-винодельни (как они сами себя шутливо называют), здесь побывают и признанные звезды российского виноделия и быстро наступающие им на пятки молодые таланты, семейные винные проекты и редкие пока для российского винного рынка девушки виноделы.
За каждым российским вином стоит винодел. Давайте же познакомимся с ними.
