Всем привет! В эфире третий сезон подкаста «Дело винодела» от проекта «Вино и радости» и я - Евгения Озерная. Одиннадцатым гостем сезона станет не винодел, а сидродел, больше известный пока по своей крупнейшей в стране компании производителю органической косметики под брендом Levrana Леонид Леврана. Как и к прошлым своим бизнесам Леонид подошел к сидроделию серьезно и с размахом, приобретя и перестроив под сидродельню заброшенное промышленное здание под Изборском, который является местом притяжения туристов и старейшим городом Псковской области, упомянутым еще в «Повести временных лет». Российское сидроделие последние несколько лет переживает настоящий скачок качественного роста, ежегодно прирастая отличными честными проектами, создающими натуральный сидр из яблок. И хочется, конечно, о таких проектах рассказывать. Поговорили с Леонидом о рынке сидроделия в России. О том, как обывателю отличить на полке натуральный сидр от того, что сидром только называется, но по факту не является. О сложностях, с которыми сейчас сталкиваются создатели сидроделен, и о том, где брать правильные сидровые яблоки. О том нужно ли основателю бизнеса погружаться в детали производства, и как эффективно продавать продукт, на этикетке которого значится твое имя. Партнером третьего сезона подкаста стала цифровая платформа «Cheers» Скачать мобильное приложение «Cheers» можно по ссылке https://cheers.su/application Подписаться на телеграм-канал «Cheers» https://t.me/+Q0OlTMHJELI1MTFi Подписаться на сообщество в ВК «Cheers» https://vk.com/cheers_for_all Подписаться на Дзен https://dzen.ru/cheersup Реклама ООО «КИБЕР-РОМ» ИНН 7727824451 Erid 2Vtzqve3VmX Над выпуском работали: Студия звукозаписи «Red Room Studio» Новороссийск Основатель проекта «Вино и радости"», влюбляющего в российское виноделие Евгения Озерная Телеграм-канал проекта https://t.me/vino_radosty