אוניברסיטת בן-גוריון בנגב | מחלקת ניהול תיירות ופנאי
8 episodes
5 days ago
.ברוכים הבאים ל"דברי טעם" – פודקאסט מטעם אוניברסיטת בן גוריון שבו מדברים על אוכל, תיירות ומה שביניהם. בכל פרק נפגוש סטודנטים שיסקרו את המחקרים העסיסיים והחמים ביותר בעולם המסעדנות.
מנחה: בן ארביב, מרצה הקורס
מיקס מאסטר והפקה: פייר שמעוני
תודות: אולפני אב״ג, בוז׳י
All content for דברי טעם is the property of אוניברסיטת בן-גוריון בנגב | מחלקת ניהול תיירות ופנאי and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
.ברוכים הבאים ל"דברי טעם" – פודקאסט מטעם אוניברסיטת בן גוריון שבו מדברים על אוכל, תיירות ומה שביניהם. בכל פרק נפגוש סטודנטים שיסקרו את המחקרים העסיסיים והחמים ביותר בעולם המסעדנות.
מנחה: בן ארביב, מרצה הקורס
מיקס מאסטר והפקה: פייר שמעוני
תודות: אולפני אב״ג, בוז׳י
עומר בודק את קו התפר הדק שבין חוויה קולינרית אמיתית ל“הצגה לתיירים” – משווקים צבעוניים ועד מסעדות חבויות ללא תפריט. הוא משתף רגעים מאלבניה, ספרד והבלקן, ושואל איך מזהים מנות מקומיות באמת ומה עושים כשהאוכל האותנטי מתחפש לשואו תיירותי.
דברי טעם
.ברוכים הבאים ל"דברי טעם" – פודקאסט מטעם אוניברסיטת בן גוריון שבו מדברים על אוכל, תיירות ומה שביניהם. בכל פרק נפגוש סטודנטים שיסקרו את המחקרים העסיסיים והחמים ביותר בעולם המסעדנות.
מנחה: בן ארביב, מרצה הקורס
מיקס מאסטר והפקה: פייר שמעוני
תודות: אולפני אב״ג, בוז׳י
