למידע נוסף על אימוץ הרגלי אכילה בריאים קראו את הספר "⁠⁠⁠⁠⁠⁠תזונה קשובה⁠⁠⁠⁠⁠⁠".

כולנו יודעים שפירות וירקות הם בריאים לנו, אבל חשבתם פעם לאכול בעיקר אותם לאורך היום שלכם? זה נשמע קיצוני, אבל יש קהילה רחבה בארץ ובעולם שעושה זאת! גם מחקרים מצאו כי תזונה מסוג זה יכולה לתרום רבות לבריאות שלנו: להגנה ולטיפול במחלות שונות, לאזן את משקל הגוף, לחזק את מערכת החיסון, לעזור בבעיות פריון, ולשפר את תפקודי הקשב.

תזונת הרואו-פוד מבוססת בעיקר על פירות וירקות, אך גם על קטניות אגוזים וזרעים, והבסיס שעומד מאחוריה הוא שחימום המזון הורס אנזימים חשובים בו, שיכולים להעניק בוסט של אנרגיה לתאי הגוף שלנו.

זה אולי נשמע מגביל, אבל יש כ"כ הרבה מגוון של פירות וירקות, ות'כלס איזה כיף זה לאכול סלט עשיר! או לנשנש פלטת פירות! אז אל תשללו מראש, תאזינו לפרק, וגם אם הוא יעזור לכם להעלות את צריכת הפירות והירקות, כבר הרווחתם...