מאחורי כל מסעדן מצליח יש סיפורים על הרגעים הפחות נוצצים בין אם סגירת עסקים או בעיות בירוקרטיות תמיד הסיפורים האלה הם מה שבנו אותו להצלחה שהוא נמצא בה כיום. הצטרפו לשחר ואוהב בנסיון לשאוב מהמסעדנים והאנשים שמשלימים את העולם הזה את כל הטיפים שאפשר למסעדן המתחיל והמון תובנות לכל יזם באשר הוא.