מאחורי כל מסעדן מצליח יש סיפורים על הרגעים הפחות נוצצים בין אם סגירת עסקים או בעיות בירוקרטיות תמיד הסיפורים האלה הם מה שבנו אותו להצלחה שהוא נמצא בה כיום.
הצטרפו לשחר ואוהב בנסיון לשאוב מהמסעדנים והאנשים שמשלימים את העולם הזה את כל הטיפים שאפשר למסעדן המתחיל והמון תובנות לכל יזם באשר הוא.
בפרק הזה אירחנו את יונתן הלר ששיתף אותנו בתובנות מהמסע האישי שלו, מהמסעדה הראשונה שפתח אי שם ב2008 עד השינוי לאפייה, המסע בשוק הכרמל והמאפייה שסגר לאחרונה.
בפרק עסקנו בשאלות שיזם צעיר צריך לשאול את עצמו לפני שהוא יוצא לדרך, חוסר הדאגה של המדינה לעסקים הקטנים והדרך להגשמת חלומות בוטיק.
אינסטגרם אוהב
https://www.instagram.com/ohav_turtle?igsh=MTVodzgzbHBnbXo3cQ%3D%3D&utm_source=qr
אינסטגרם שחר
https://www.instagram.com/y_shahar1?igsh=MWs0cm9rdXJjZ282NQ==