هل سأستعيد يوماً ما حاسة الشم والذوق؟ بهذا السؤال تبدأ أيام الناجين من نفق مرض الكوفيد-١٩ المظلم الذين يخشون من مغبّة الانزلاق نحو فقدان التمتُّع بأبسط الملذّات اليومية كالأكل والطهو. هذه الخشية هي محقّة وفِي مكانها مع أنّ اضطراب فقدان الشمّ جرى التقليل من أهمّيته لفترة طويلة قبل أن يصبح من الأعراض الرئيسيّة التي تظهر عند نشوب التهابات مرض الكوفيد-١٩ ويكون استمرارها جائزا ما بعد فترة الشفاء.