Подкаст о вине, удовольствии и осознанном потреблении — без стереотипов и душных терминов.
Привет! Я Наташа Сумкина — DipWSET, винный гик и simple Russian girl в Испании.
Этот подкаст я создавала для того, чтобы каждый из вас смог перейти с вином на «ты». Я рассказываю о вине через короткие лекции и истории, а также приглашаю ярких представителей винного (и не только) мира, чтобы показать всю его многогранность.
Вино — это не просто перебродивший виноград, а повод прокачать интеллект и эрудицию! Присоединяйся!
Подписывайся на нас в соцсетях, чтобы участвовать в квизах, розыгрышах и следить за новыми выпусками.
Запрещенная в РФ соц сеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/
Телеграм: https://t.me/wine_by_glass
Сайт: https://winebyglass.mave.digital/
Почта: winebyglass@gmail.com
Отблагодарить за подкаст: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57
All content for Мне по бокалу is the property of Наталья Сумкина and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Подкаст о вине, удовольствии и осознанном потреблении — без стереотипов и душных терминов.
Привет! Я Наташа Сумкина — DipWSET, винный гик и simple Russian girl в Испании.
Этот подкаст я создавала для того, чтобы каждый из вас смог перейти с вином на «ты». Я рассказываю о вине через короткие лекции и истории, а также приглашаю ярких представителей винного (и не только) мира, чтобы показать всю его многогранность.
Вино — это не просто перебродивший виноград, а повод прокачать интеллект и эрудицию! Присоединяйся!
Подписывайся на нас в соцсетях, чтобы участвовать в квизах, розыгрышах и следить за новыми выпусками.
Запрещенная в РФ соц сеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/
Телеграм: https://t.me/wine_by_glass
Сайт: https://winebyglass.mave.digital/
Почта: winebyglass@gmail.com
Отблагодарить за подкаст: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57
Yes, Chef! – Ума Акаева: свой вкус, своё дело и никакой кулинарной школы
Мне по бокалу
33 minutes
4 months ago
Yes, Chef! – Ума Акаева: свой вкус, своё дело и никакой кулинарной школы
Первый эпизод года — о вкусе, еде и вине, конечно же. В этом выпуске Наташа Сумкина разговаривает с шеф-поваром Умой Акаевой — основательницей repeat bistro и repeat bakery в Лиссабоне. Ума не училась в кулинарной школе и не следовала шаблонам, но создала проекты, которые полюбили за честную еду, атмосферу и сырочки (да, сырочки, а не сырники — важная разница).
Мы говорим о том, как рождается меню и подбирается вино, каково это — открыть ресторан в Европе, и что происходит за кулисами гастрономии. Без пафоса, но с любовью к делу. Почти как в The Bear, только с солнечным светом Португалии и тёплой булочкой на завтрак.
Уютный выпуск о смелости идти своим путём — и о том, как вкус может стать профессией.
Ссылки на соцсети:
Запрещенная в РФ соцсеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/
Телеграм: https://t.me/wine_by_glass
Ютуб: https://youtube.com/@winebyglass?si=0-C7XZe1DQbXqgTh
Сайт: https://winebyglass.mave.digital/
Сказать спасибо: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57
Мне по бокалу
Подкаст о вине, удовольствии и осознанном потреблении — без стереотипов и душных терминов.
Привет! Я Наташа Сумкина — DipWSET, винный гик и simple Russian girl в Испании.
Этот подкаст я создавала для того, чтобы каждый из вас смог перейти с вином на «ты». Я рассказываю о вине через короткие лекции и истории, а также приглашаю ярких представителей винного (и не только) мира, чтобы показать всю его многогранность.
Вино — это не просто перебродивший виноград, а повод прокачать интеллект и эрудицию! Присоединяйся!
Подписывайся на нас в соцсетях, чтобы участвовать в квизах, розыгрышах и следить за новыми выпусками.
Запрещенная в РФ соц сеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/
Телеграм: https://t.me/wine_by_glass
Сайт: https://winebyglass.mave.digital/
Почта: winebyglass@gmail.com
Отблагодарить за подкаст: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57
