Как ни банально звучит, но с Сергеев Плаевым мы познакомились на его работе — в баре Lumberjack. Мы позвали его поговорить про сервис, про обслуживание клиентов и про то, как должен работать любой услуговый бизнес. Краткое содержание: типология клиентов что такое сервис и чем он должен быть на самом деле про позицию бармена и как ее удерживать конфликты с клиентами удушающее обслуживание Интервью берут: Павел Куделин, руководитель AV3.STUDIO, сети студий видеопродакшена Михаил Ковальчук, коммерческий директор AV3.STUDIO, сети студий видеопродакшена