Особенность это подкаста в том, что мы не просто говорим о приготовлению блюд, а мы говорим в процессе приготовления. То есть, мы готовим так сказать, из под ножа!

Для чего мы решили сделать подкаст?

Наша жизнь постоянно ускоряется и у нас остаётся так мало времени на решение каких-то бытовых проблем, например в домашней готовке. У нас нет времени чтобы смотреть видео рецепты на ютубе или других видео сервисах. Поэтому мы решили записывать подкасты с описанием блюд и рецептами приготовления. Наш подкаст пожем Вам сэкономить кучу времени, вы можете слушать новые рецепты и параллельно заниматься своими делами, например вести машину или совершать утреннюю пробежку.

Для приготовления Маффинов  нам понадобится:

Яйцо-4 шт.

Простокваша-300 г.

Масло сл.-200 гр.

Ван.сахар-10 гр.

Разрыхлитель-20гр

Сахар-1 стакан

Мука-650 гр.

Изюм- 150 гр.

Для начала необходимо растопить сливочное масло. Разделить желтки и белки. Взбивать желток с сахаром и ванильным сахаром около 2 минут.

Добавить простоквашу, взбить. Белок взбиваем до пиков, затем добавляем растопленное масло и размешиваем до однородной массы.

Смешиваем две массы, просеиваем муку, разрыхлитель. В конце добавляем промытый и высушенный изюм.

Форму смазываем слив.маслом и посыпаем мукой.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 гр. примерно 60 минут.

Приятного аппетита