В этом выпуске Сережа дебютирует в качестве повара и пробует приготовить идеальный скрэмбл. Несмотря на неудачу, это становится хорошим поводом для обсуждения – перфекционизма, идеальности и стремления достичь быстрого успеха.
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА:
1. Для 2-4 человек возьмите 2-4 яйца. Погрейте под горячей водой (10-20 сек) перед готовкой. Используйте желтки и белки в пропорции 2:1.
2. Травы для вкуса: тмин, мята и потертый чеснок. Добавьте щепотку трех пальцев (большой, средний, указательный) во время готовки.
3. Готовьте на малом огне. Если сделать плиту слишком горячей, омлет будет прилипать.
4. Попробуйте на вкус. Остальное отдайте мусорке. Сходите за завтраком в кафе.
Приятного аппетита!
_
Книга War of Art - Steven Pressfield: https://amzn.to/2UhTJDQ
Книга Linchpin - Seth Godin: https://amzn.to/2tjo1ed
Книга Inevitable - Kevin Kelly: https://amzn.to/3b01LHa
_
Наш подкаст VK: https://vk.com/commensalism
Инстаграм Ангелины: https://www.instagram.com/angeleducation
Блог Сережи: https://medium.com/@sergeyfaldin
Для писем любви, жалоб и предложений: @angelexy и @sfaldin в Телеграм