Всем привет, вы на подкасте Эковита. Здесь мы говорим про здоровое питание. Сегодня у нас в гостях Анастасия, основатель проекта The Leatles. Владислав: Анастасия, расскажите, почему чистота продуктов так важна в детском прикорме? Анастасия: Частота продуктов влияет на здоровье ребенка и взрослого, но для детей это особенно важно, так как их организм ещё не сформировался полностью. Их выделительная система отличается от взрослой, и вредные вещества, такие как нитраты и тяжелые металлы, могут нанести больший ущерб маленькому организму. Поэтому важно понимать, какого качества продукты ест ребенок. Владислав: Как консервированное баночное питание по сравнению со свежими продуктами? Анастасия: Консервированное питание гарантирует соблюдение норм содержания вредных веществ, но я адепт свежего питания. Мы рекомендуем мамам готовить свежие блюда для детей и использовать нашу продукцию, безопасность которой подтверждена лабораторными тестами. Вся продукция проходит проверку на содержание вредных веществ, и если не соответствует нормам, не попадает в наши коробки. Владислав: Что может случиться, если вредные вещества попадут в организм ребенка? Анастасия: Нитраты могут вызвать быстрое пищевое отравление. Если их превышение значительное, это может привести к распаду кислорода в крови и гипоксии мозга. Тяжелые металлы накапливаются в органах ребенка и влияют на центральную нервную систему. Исследования показывают, что они могут способствовать развитию аутизма или СДВГ. Радиоактивные металлы накапливаются постепенно и могут привести к онкологическим заболеваниям или заболеваниям щитовидной железы. Поэтому так важно понимать, что ест ваш ребенок и что вы едите во время беременности. Владислав: Как эти вещества попадают в продукты? Анастасия: Всё очень просто. Когда овощи, фрукты и ягоды растут, важна почва и удобрения, которые используют производители. У каждого производителя свой список удобрений. Мы работаем только с теми, кто умеет выращивать чистые культуры, обеспечивая качественный продукт. Таких хозяйств очень мало в России. Владислав: Сколько в процентном соотношении? Анастасия: Мы нашли только по одному производителю в каждой категории из порядка сорока хозяйств. Это меньше трёх процентов. Например, у одного поставщика вся продукция имела завышенные уровни стронция-90, радиоактивного элемента, который может повлиять на развитие онкологических заболеваний. Владислав: Вы сообщали им об этом? Анастасия: Да, но для взрослого потребления это считается нормой. Но для детского питания это неприемлемо. В России нормы безопасности для детского питания самые жесткие, поэтому так важно обеспечивать чистоту продуктов. Владислав: Как можно приобрести ваши продукты? Анастасия: Наши продукты можно приобрести на платформе Эковита. Мы предлагаем два вида подписки: с блендером-пароваркой и без неё. Доставка осуществляется раз в неделю. Мама сама выбирает удобный для неё вариант. Владислав: А стоимость? Анастасия: От 3 до 3,5 тысячи рублей в неделю, в зависимости от комплектации. Владислав: А по географии? Анастасия: Сейчас мы делаем доставки по Москве, но в ближайшем будущем планируем расширение в регионы. Владислав: Спасибо большое за такой подробный рассказ. Ребята, не ешьте стронций-90. Это очень плохо, это ведет к онкологии. Заказывайте продукты Анастасии на платформе Эковита. Всем спасибо и до скорых встреч.