Как поменялась пищевая промышленность в России за последние 3 года: консолидация рынка и приход финансовых инвесторов. Почему российские производители продуктов питания делают ставку на инновации. Мировые тренды в индустрии ЗОЖ-питания и актуальны ли они для России. Кейс Bionova: как успешно развиваться в узкой нише без рекламы и помощи государства. Будущее индустрии питания в целом и функциональной еды в частности. Гость эпизода: Александра Гудимова, основатель Bionova