Гость нашего очередного выпуска - Антон Гусаков, предприниматель, владелец ресторана Simple. В этом выпуске вы узнаете, что нужно для открытия своего собственного ресторана? Как управлять рестораном? Узнаете о рынке здоровой еды в Украине. И как можно совмещать быструю еду (фаст-фуд) с натуральными продуктами. И традиционно много интересных вопросов и ответов в выпуске #96. 00:25 Что такое ресторан "Simple". 01:49 Антон рассказывает о себе. 02:17 Откуда пришла идея открытия подобного ресторана? 03:44 Секрет подготовки и открытия своего ресторана. 06:37 Что Антон делал перед открытием ресторана (бизнес-план, опросы на улицах и т.д.) 14:32 Основные растраты при открытие ресторана. 16:22 Поиск и работа с поставщиками. 18:51 Важность команды. 28:52 Планы на будущее: франшиза 31:40 Как управлять финансами и рестораном? 39:58 Основные трудности в ведении бизнеса. 42:34 Плюсы быть предпринимателем. 48:13 Несколько полезных советов предпринимателям Смотрите интервью в видео версии на нашем сайте: ссылка На нашем Youtube канале: ссылка Следите за новостями в наших соц. сетях: ссылка ссылка