בפרק זה אנו מארחים את פרופ׳ רזי אפשטיין מהיחידה להנדסת סביבה בטכניון, ראש המעבדה לטכנולוגיות מים וחוקר תחום ההפרדה הסלקטיבית, שיספר לנו על עולמו ועל מחקריו המרתקים. נדבר על טיהור שפכים וטכנולוגיות התפלת מים וההבדל ביניהם, אוסמוזה הפוכה, ייצור ממברנות, ייעול תהליכים ומורכבותם ואפילו על ממצאים מפתיעים על אבולוציה מהמחקר ושלל נושאים נוספים. האזנה נעימה! אתר המעבדה של פרופ׳ אפשטיין לתכנים ומחקרים נוספיםhttps://fast.net.technion.ac.il   נותנת החסות שלנו לפרק זה - עמותת מדע גדול, בקטנה הפטראון שלנו https://www.patreon.com/lbscience הצטרפו לדיונים בקבוצת הפייסבוק של מדע גדול בקטנה https://www.facebook.com/groups/MadaGadolBaktanaPodcastGroup אתר עמותת מדע גדול בקטנה https://www.lbscience.org/