בגיל 25, אחרי הטיול הגדול, גבי נרשם לאוניברסיטת בן גוריון בבאר שבע והחל ללמוד הנדסת מכונות. במהלך התואר, האוניברסיטה הציגה פיילוט של תוכנית חדשה שהם משיקים, שבה הם ילמדו סטודנטים שמעוניינים איך למכור באמזון וילוו אותם בכל שלבי התהליך. גבי ועוד מעל ל-400 סטודנטים הגישו את המועמדות שלהם לפרויקט - רק 15 סטודנטים נבחרו וגבי היה אחד מהם.   במהלך הפיילוט הוא למד בצורה מקיפה על עולם האיקומרס ואמזון בפרט, על התהליך של ייצור מוצר בסין, שילוח ועד ההשקה שלו וניהול הפרסום וכך השיק את המוצר הראשון שלו.   המוצר עצמו לא התרומם יותר מדי והצליח להחזיר את ההשקעה אך לא מעבר, אך במהלך הפיילוט למד גבי על חשיבות הבידול ובכלל כמה חשוב לנהל את העסק האמוני כמו מקצוען, החל מרישום טריידמארק, ניהול חשבונות תקין, עבודה נכונה מול ספקים ועוד.   היום גבי מלווה את תוכנית הבוגרים של נגב פריים, תוכנית ההכשרה של בן גוריון לאמזון, שבינתיים גדלה משמעותית בהיקף הסטודנטים שלה, ובמקביל מנהל פעילות אמונית גדולה של עסק יציב עם עשרות מק״טים.